Transaktion
Probieren Sie unsere leckeren Gerichte
Frühstück
Täglich von 07:00 – 10:00 serviert und in Ihrem Zimmerpreis enthalten. Frühstückspakete und Heißgetränke zum Mitnehmen sind auf Anfrage erhältlich — bitte geben Sie der Rezeption am Vorabend Bescheid.
Eine Auswahl gekühlter Fruchtsäfte
Aufschnitt, Käse, Oliven & eingelegtes Gemüse
Verschiedene Sorten zur Auswahl
Eine Auswahl frischer Früchte der Saison
Granola, Corn Flakes, Bran Flakes
Frisch gebackene Croissants, handwerkliche Brote, Vollkorn- oder Weißbrottoast
Eine Auswahl regionaler Marmeladen, Honig & Butter
Ein traditionelles englisches Frühstück: 2 Eier nach Wahl, 3 Scheiben Frühstücksspeck, 1 Bratwurst, gegrillte Tomate, Baked Beans, Champignons, Spinat, Rösti, Toast
2 Eier nach Wahl - pochiert, gerührt, gekocht, gebraten oder als Omelett - dazu nach Wahl: 3 Scheiben Frühstücksspeck, 1 Bratwurst, würziges Hackfleisch, gegrillte Tomate, karamellisierte Zwiebeln, Baked Beans, Champignons, Spinat, Rösti, Toast
Weizentortilla, Rauchwurst, Rührei, Gemüse & Kräuter
Pochierte Eier und Sauce hollandaise auf einem englischen Frühstücksmuffin mit Frühstücksspeck
Pochierte Eier und Sauce hollandaise auf einem englischen Frühstücksmuffin mit sautiertem Spinat
Lockere Pancakes mit Früchten und Ahornsirup
Mundgerechte Sticks in Zimtzucker gewendet, serviert mit Ahornsirup
Frühstück - Vegetarisch
Täglich von 07:00 – 10:00 serviert und in Ihrem Zimmerpreis enthalten. Bitte informieren Sie uns rechtzeitig im Voraus, idealerweise bei der Buchung, damit wir für Sie einkaufen können.
Eine Auswahl gekühlter Säfte
Käse, eingelegtes Gemüse & Rohkost
Dickcremiger Naturjoghurt
Eine Auswahl an Früchten der Saison
Granola, Corn Flakes, Bran Flakes
Frisch gebackene Croissants, handwerkliche Brote, Vollkorn- oder Weißbrottoast
Regionale Marmeladen, Honig & Butter
Cremiges Rührei auf einem frisch gebackenen Croissant
2 Eier nach Wahl, gegrillte Tomate, karamellisierte Zwiebeln, Baked Beans, Champignons, Spinat, Rösti, Toast
Weizentortilla, Rührei, Bohnen, Gemüse & Kräuter
Pochierte Eier und Sauce hollandaise auf knusprigem Weißbrot
Pochierte Eier und Sauce hollandaise auf knusprigem Weißbrot mit sautiertem Spinat
Lockere Pancakes mit Früchten und Ahornsirup
Mundgerechte Sticks in Zimtzucker gewendet
Frühstück - Vegan
Täglich von 07:00 – 10:00 serviert und in Ihrem Zimmerpreis enthalten. Bitte informieren Sie uns rechtzeitig im Voraus, idealerweise bei der Buchung, damit wir für Sie einkaufen können.
Gekühlte Säfte zur Auswahl
Eingelegtes Gemüse & Rohkost
Eine Auswahl frischer Früchte der Saison
Auf Anfrage, 10 Minuten Zubereitungszeit: Maisbrei (Mealie Pap), Sorghum oder warme Haferflocken. Overnight Oats mit Chiasamen & Sojamilch - bitte am Vorabend bestellen.
Granola, Corn Flakes, Bran Flakes
Sauerteigbrot, Baguette, Ciabatta
Regionale Marmeladen, Ahornsirup & Margarine
Herzhaftes Omelett mit einer Füllung nach Wahl: Champignons, Spinat, Paprika oder Mais
Pflanzliche Bratwurst, gegrillte Tomate, karamellisierte Zwiebeln, getoastetes Sauerteigbrot, Champignons, Spinat, Rösti, Baked Beans
Weizentortilla, Bohnen, Gemüse & Kräuter
Lockere Pancakes mit Früchten & Ahornsirup
Express - Herzhaft
Täglich durchgehend von 12:00 mittags bis 21:00 serviert; letzte Bestellung um 20:45. Keine Reservierung erforderlich, auch zum Mitnehmen erhältlich.
Eine ganze Schale voll
Pommes frites mit würzigem Hackfleisch & geschmolzenem Käse
Eine Portion mit sechs Stück. Außen knusprig, innen weich und saftig
Ein saftiges hausgemachtes Rindfleisch-Patty im Brötchen. Extras je $1: Käse, Frühstücksspeck, Spiegelei
Leichte, frische Blattsalate der Saison mit Kirschtomaten, Oliven & Feta
Stellen Sie ihn selbst zusammen, mit Schinken, Käse, Tomate, Zwiebel oder Chutney nach Wahl, auf Weiß- oder Vollkornbrot
Gegrilltes Saisongemüse & Hummus, köstlich eingewickelt
Mais, Bohnen, Karotte, Gurke & Kirschtomaten auf einem Couscous-Bett, mit Dressing
Das ultimative käsig-cremige Wohlfühlgericht
Express - Süß
Täglich durchgehend von 12:00 mittags bis 21:00 serviert; letzte Bestellung um 20:45. Keine Reservierung erforderlich, auch zum Mitnehmen erhältlich.
Reichhaltig und verführerisch, serviert mit Vanilleeis
Das klassische Trio - Schokolade, Vanille & Erdbeere
Ein großzügiges Stück, meist unser hauseigener Butternut-Kuchen
Ein großzügiges Stück unseres Butternut-Kuchens - saftig, zart gewürzt und mit Liebe in unserer Küche gebacken - dazu der Kaffee Ihrer Wahl. Diesen Kuchen finden Sie nirgendwo sonst in Victoria Falls.
Express - Smoothies
Täglich durchgehend von 12:00 mittags bis 21:00 serviert; letzte Bestellung um 20:45. Keine Reservierung erforderlich, auch zum Mitnehmen erhältlich.
Gefrorene Wassermelone, Erdbeeren, Banane, Kokosmilch, Naturjoghurt & Minze
Spinat, Sellerie, Banane, Apfelsaft & Naturjoghurt
Vanille, Erdbeere, Schokolade oder Kaffee
Abendessen - Standard
Drei Gänge, US$30 pro Person, exklusive Getränke. Serviert ab 19:00, letzter Einlass um 21:00. Bitte reservieren Sie Ihren Tisch an der Rezeption vor 14:00 an dem Tag, an dem Sie bei uns speisen möchten, damit unser Küchenchef für genau die richtige Anzahl einkaufen und kochen kann.
Frittierte Krokettenröllchen mit Krokodilfleischfüllung. Gemüsevariante auf Anfrage.
Mit cremigem Kartoffelpüree und Gemüse der Saison Weinempfehlung: Nr. 8 Kumusha Sauvignon Blanc.
Toffeesauce und Vanilleeis
Rucola, Feta, Kürbiskerne und Kräuteröl
Pfeffersauce, rustikale Kartoffelspalten, Tomate und gerösteter Kohl Weinempfehlung: Nr. 11 KWV Classic Merlot.
Auf einem Schokoladen-Keksboden
Mit allem, was dazugehört - Yorkshire Pudding, Bratkartoffeln und Gemüse der Saison Weinempfehlung: Nr. 13 Belfield Elgin Aristata.
Warme Vanillesauce
Butter-Chicken-Curry mit Duftreis, Naan und Sambals Weinempfehlung: Nr. 14 Lomond Rockpool Pinotage.
Schlagsahne und Coulis
Sauce tartare und Krautsalat Weinempfehlung: Nr. 5 Laborie Sauvignon Blanc.
Vanilleeis
Geröstet, mit Honig
Pommes frites und geröstetes Gemüse Weinempfehlung: Nr. 14 Lomond Rockpool Pinotage.
Rinderlasagne mit Knoblauchbrot und Salat der Saison Weinempfehlung: Nr. 11 KWV Classic Merlot.
Vanilleeis
Abendessen - Vegetarisch
Drei Gänge, US$30 pro Person, exklusive Getränke. Serviert ab 19:00, letzter Einlass um 21:00. Bitte reservieren Sie vor 14:00 am selben Tag. Dieses Menü benötigt eine Vorbestellung — je früher Sie uns Bescheid geben, desto besser können wir für Sie einkaufen.
Frittierte Krokettenröllchen mit Gemüsefüllung
Mit Tomaten-Basilikum-Ragout
Toffeesauce und Vanilleeis
Rucola, Feta und Kräuteröl
Kartoffelspalten, Tomate und gerösteter Kohl
Auf einem Schokoladen-Keksboden
Yorkshire Pudding, Bratkartoffeln und Gemüse der Saison
Warme Vanillesauce
Kichererbsen-Spinat-Curry mit Duftreis, Naan und Sambals
Schlagsahne und Coulis
Sauce tartare und Krautsalat
Vanilleeis
Geröstet, mit Honig
Pasta in Tomatensauce
Und Blattgemüse, auf gewürzten Linsen
Vanilleeis
Abendessen - Vegan
Drei Gänge, US$30 pro Person, exklusive Getränke. Serviert ab 19:00, letzter Einlass um 21:00. Bitte reservieren Sie vor 14:00 am selben Tag. Dieses Menü benötigt eine Vorbestellung — je früher Sie uns Bescheid geben, desto besser können wir für Sie einkaufen.
Frittierte Krokettenröllchen mit Gemüsefüllung
Mit Tomaten-Basilikum-Ragout
Frische Früchte der Saison im Zuckerkörbchen
Rucola, Kürbiskerne und Kräuteröl
Kartoffelspalten, Tomate und gerösteter Kohl
Auf einem Schokoladen-Keksboden
Yorkshire Pudding, Bratkartoffeln und Gemüse der Saison
Warme Vanillesauce auf Pflanzenmilchbasis
Kichererbsen-Spinat-Curry mit Duftreis und Sambals
Aufgeschlagene Kokoscreme und Coulis
Sauce tartare und Krautsalat
Aufgeschlagene Kokoscreme
Geröstet, mit Ahornsirup
Pasta in Tomatensauce
Banoffee-Becher
Und Blattgemüse, auf gewürzten Linsen
Mit Beerenkompott
Wein
Alle Preise in US-Dollar, glasweise und flaschenweise. Für jede nicht im Haus erworbene Flasche wird ein Korkgeld von US$10 pro Flasche berechnet. Alle Positionen je nach Verfügbarkeit.
Stellenbosch, Südafrika · trocken und leicht. Birne, Ananas und frischer Apfel mit Pfirsich und Zitrusfrüchten, von unbewässerten Buschreben.
Veneto, Italien · trocken und würzig. Reifer Apfel und zarte Blüten, fruchtig und blumig, mit harmonischem Nachklang.
Breedekloof Valley, Südafrika · 100% Pinotage. Himbeere und Erdbeere, frisch und saftig, trocken mit einem Hauch Süße.
Stellenbosch, Südafrika · trocken und leicht. Walderdbeere, Cranberry und süße Gewürze münden in ein volles, lebendiges Mundgefühl.
Paarl, Südafrika · trocken, mittlere Fruchtigkeit. Passionsfrucht, frisch geschnittenes Gras und Pfeffer; frisch, spritzig und gut ausbalanciert.
Paarl, Südafrika · knackig und erfrischend. Orangenblüte, Ananas und weißer Pfirsich mit dezenter Holznote und cremigem Abgang.
Wellington, Südafrika · Fair-Trade und vegan. Birne und Pfirsich, lang und knackig, lebendige Säure vor cremigem Mundgefühl.
Opstal, Südafrika · erzeugt vom simbabwischen Sommelier Tinashe Nyamudoka. Saftige Zitrusfrüchte, feuersteinige Mineralität und ein überaus spritziger Abgang.
Cape Agulhas, Südafrika · vollmundig, erzeugt von Lomond. Brombeere und Pflaume mit Schokolade und Gewürzen; weich, lang und seidig.
Agter-Paarl, Südafrika · reichhaltig und intensiv. Dunkle Beeren, Gewürze und Pflaume; weich und samtig mit sanften Tanninen.
Paarl, Südafrika · großzügig und lebendig. Blaubeere und Maulbeere mit getrockneten Gewürzen, Sauerkirsche und weichen, gut eingebundenen Tanninen.
Slanghoek Valley, Südafrika · klar und frisch. Sauerkirsche, rote Johannisbeere, Erde und ein Hauch Rauch; mittelkräftig und süffig.
Elgin, Südafrika · eine handwerklich erzeugte Bordeaux-Cuvée vom kleinsten Produzenten der Region. Reife dunkle Früchte, Vanillegewürz und Zigarrenkiste.
Cape Agulhas, Südafrika · ein ungewöhnlicher Pinotage. Reife Himbeere, Kirsche und Pflaume mit Pfeffer darüber; weich und samtig.
Cocktails & Mocktails
Die Bar ist täglich von 10:00 – 22:00 geöffnet; letzte Bestellung um 21:30. Alle Preise in US-Dollar.
Weißer Rum, Ginger Ale, Cranberry und Zitronenlimonade. Feurig.
Tequila, Limettensirup, Zitronensaft, Minze und Sodawasser. Magisch.
Wodka, Cranberry, Apfelsaft und Limettensirup. Umwerfend.
Weißer Rum, Grapefruit- und Cranberrysaft. Radikal.
Rum, Limette und Erdbeeren mit Crushed Ice. Süß.
Wodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Worcestershiresauce und Tabasco. Grandios.
Tequila, Limettensaft und Limettensirup. Spritzig.
Jägermeister und Red Bull. Explosiv.
Kräftiges Ginger Ale mit Cranberry und Zitronenlimonade, dazu ein Spritzer Zitrone und etwas Zimt. Prickelnd.
Limettensirup, Zitronensaft, Minze und Sodawasser. Erfrischend.
Fruchtiger Cranberry- und Apfelsaft mit Limettensirup. Entzückend.
Grapefruit- und Cranberrysaft. Luftig.
Zerstoßene Erdbeeren und Eis mit einem Schuss Erdbeer-Daiquiri-Sirup. Süß.
Tomaten- und Zitronensaft, Worcestershire- und Tabascosauce. Stilvoll.
Limettensaft, Limettensirup und ein Schuss Ginologist. Raffiniert.
Apfelsaft, Zitronensaft, Minzsirup und Grenadine. Perfekt.
Ginger Ale, Zitronenlimonade, Orangensirup. Sonnig.
Sodawasser, Zitronenlimonade, frische Zitrone. Rockig.
Spirituosen, Biere & Cider
Die Bar ist täglich von 10:00 – 22:00 geöffnet; letzte Bestellung um 21:30. Alle Preise in US-Dollar. Alkohol wird nicht an Personen unter 18 Jahren verkauft oder ausgeschenkt.
Regional
Premium-Lager
Alkoholfrei
Alkoholfrei
Kaffee & Tee
Täglich von 10:00 – 22:00 serviert. Unser House Blend wird für uns in Bulawayo aus drei afrikanischen Bohnen geröstet — aus Uganda für den Körper, aus Äthiopien für die Schokoladennote, aus Burundi für die Süße. Heißgetränke zum Mitnehmen auf Anfrage.
Kurzer Espresso-Shot
Mit Whiskey und Sahne
Softdrinks & Shakes
Täglich von 10:00 – 22:00 serviert. Alle Positionen je nach Verfügbarkeit.
Coca-Cola und Vanilleeis
Crème Soda und Vanilleeis
Ginger Beer und Eiscreme
Vanille, Erdbeere, Schokolade oder Kaffee
Gefrorene Wassermelone, Erdbeeren, Banane, Kokosmilch, Naturjoghurt & Minze
Spinat, Sellerie, Banane, Apfelsaft & Naturjoghurt
Kontaktieren Sie uns!
Bestellungen und Reservierungen
Unser Express-Menü wird täglich von 12 bis 21 Uhr serviert, ohne Reservierung – auch zum Mitnehmen. Das feste Drei-Gänge-Abendessen gibt es von 19 bis 22 Uhr und muss bis 14 Uhr am selben Tag bestellt werden; bitte morgens an der Rezeption melden. Allergiehinweis: Speisen können Erdnüsse, Baumnüsse, Weizen, Milch, Eier, Soja, Fisch, Schalentiere sowie weitere Allergene enthalten oder damit in Berührung kommen. Bitte informieren Sie Ihren Service-Mitarbeiter über Allergien.
