каждой транзакции
Попробуйте наши вкусные блюда
Завтрак
Подаётся каждое утро, 07:00 – 10:00, и включён в стоимость проживания. Завтрак с собой и горячие напитки — по запросу: пожалуйста, предупредите стойку регистрации накануне вечером.
Охлаждённые фруктовые соки на выбор
Мясная нарезка, сыр, оливки и соленья
Несколько вкусов на выбор
Ассорти свежих сезонных фруктов
Гранола, кукурузные хлопья, отрубные хлопья
Свежеиспечённые круассаны, ремесленный хлеб, тосты из тёмного или белого хлеба
Местные джемы на выбор, мёд и сливочное масло
Традиционный полный английский завтрак: 2 яйца на ваш вкус, 3 ломтика бекона, 1 сосиска, помидор гриль, фасоль в томате, грибы, шпинат, картофельный хашбраун, тост
2 яйца на ваш вкус - пашот, болтунья, всмятку, глазунья или омлет - и на выбор: 3 ломтика бекона, 1 сосиска, пикантный мясной фарш, помидор гриль, карамелизованный лук, фасоль в томате, грибы, шпинат, картофельный хашбраун, тост
Пшеничная тортилья, копчёная колбаска, яичница-болтунья, овощи и зелень
Яйца пашот и голландский соус на английском маффине, с беконом
Яйца пашот и голландский соус на английском маффине, с обжаренным шпинатом
Пышные панкейки с фруктами и кленовым сиропом
Палочки на один укус в сахаре с корицей, подаются с кленовым сиропом
Завтрак - вегетарианский
Подаётся каждое утро, 07:00 – 10:00, и включён в стоимость проживания. Пожалуйста, предупредите нас заранее, лучше всего при бронировании, чтобы мы успели закупить продукты.
Ассорти охлаждённых соков
Сыры, соленья и свежие овощи
Густой сливочный натуральный йогурт
Ассорти сезонных фруктов
Гранола, кукурузные хлопья, отрубные хлопья
Свежеиспечённые круассаны, ремесленный хлеб, тосты из тёмного или белого хлеба
Местные джемы, мёд и сливочное масло
Нежная яичница-болтунья на свежеиспечённом круассане
2 яйца на ваш вкус, помидор гриль, карамелизованный лук, фасоль в томате, грибы, шпинат, картофельный хашбраун, тост
Пшеничная тортилья, яичница-болтунья, фасоль, овощи и зелень
Яйца пашот и голландский соус на хрустящем белом хлебе
Яйца пашот и голландский соус на хрустящем белом хлебе, с обжаренным шпинатом
Пышные панкейки с фруктами и кленовым сиропом
Палочки на один укус в сахаре с корицей
Завтрак - веганский
Подаётся каждое утро, 07:00 – 10:00, и включён в стоимость проживания. Пожалуйста, предупредите нас заранее, лучше всего при бронировании, чтобы мы успели закупить продукты.
Охлаждённые соки на выбор
Соленья и свежие овощи
Ассорти свежих сезонных фруктов
По запросу, 10 минут на приготовление: кукурузная каша (mealie pap), сорго или горячая овсянка. Овсянка, настоянная за ночь, с семенами чиа и соевым молоком - пожалуйста, закажите накануне вечером.
Гранола, кукурузные хлопья, отрубные хлопья
Хлеб на закваске, багет, чиабатта
Местные джемы, кленовый сироп и маргарин
Омлет с начинкой на ваш выбор: грибы, шпинат, болгарский перец или сладкая кукуруза
Растительная колбаска, помидор гриль, карамелизованный лук, тост из хлеба на закваске, грибы, шпинат, картофельный хашбраун, фасоль в томате
Пшеничная тортилья, фасоль, овощи и зелень
Пышные панкейки с фруктами и кленовым сиропом
Express - несладкое
Подаём весь день, каждый день, с 12:00 до 21:00; последние заказы в 20:45. Бронирование не требуется, возможен заказ с собой.
Целая миска
Картофель фри с пикантным мясным фаршем и расплавленным сыром
Порция из шести штук. Хрустящие снаружи, нежные и сочные внутри
Сочная домашняя котлета из говядины в булочке. Дополнения по $1: сыр, бекон, яичница
Лёгкая свежая сезонная зелень с помидорами черри, оливками и фетой
Соберите сами: на выбор ветчина, сыр, помидор, лук или чатни, на белом или тёмном хлебе
Сезонные овощи гриль и хумус, завёрнутые во что-то очень вкусное
Сладкая кукуруза, фасоль, морковь, огурец и помидоры черри на подушке из кускуса, с заправкой
Самая сырная и сливочная еда для души
Express - сладкое
Подаём весь день, каждый день, с 12:00 до 21:00; последние заказы в 20:45. Бронирование не требуется, возможен заказ с собой.
Насыщенный и роскошный, подаётся с ванильным мороженым
Классическое трио - шоколад, ваниль и клубника
Щедрый кусок, обычно нашего фирменного тыквенного торта
Щедрый кусок нашего тыквенного торта - влажного, с лёгкими пряностями, испечённого на нашей кухне с любовью - с кофе на ваш выбор. Такого торта вы больше нигде в Виктория-Фолс не найдёте.
Express - смузи
Подаём весь день, каждый день, с 12:00 до 21:00; последние заказы в 20:45. Бронирование не требуется, возможен заказ с собой.
Замороженный арбуз, клубника, банан, кокосовое молоко, натуральный йогурт и мята
Шпинат, сельдерей, банан, яблочный сок и натуральный йогурт
Ваниль, клубника, шоколад или кофе
Ужин - стандартное меню
Три блюда, US$30 с человека, без напитков. Подаём с 19:00, последняя посадка в 21:00. Пожалуйста, забронируйте столик на стойке регистрации до 14:00 в день ужина, чтобы шеф-повар закупил продукты и приготовил ровно на нужное количество гостей.
Обжаренные во фритюре крокеты с начинкой из крокодила. Овощной вариант - по запросу.
С нежным картофельным пюре и сезонными овощами Рекомендуемое вино: № 8 Kumusha Sauvignon Blanc.
Ирисовый соус и ванильное мороженое
Руккола, фета, тыквенные семечки и масло с травами
Перечный соус, крупные картофельные дольки, помидор и запечённая капуста Рекомендуемое вино: № 11 KWV Classic Merlot.
На шоколадной песочной основе
Со всеми традиционными гарнирами - йоркширский пудинг, запечённый картофель и сезонные овощи Рекомендуемое вино: № 13 Belfield Elgin Aristata.
Тёплый ванильный заварной крем
Карри «баттер чикен» с ароматным рисом, лепёшкой наан и самбалами Рекомендуемое вино: № 14 Lomond Rockpool Pinotage.
Взбитые сливки и ягодный кули
Соус тартар и салат коулслоу Рекомендуемое вино: № 5 Laborie Sauvignon Blanc.
Ванильное мороженое
Запечённые, с мёдом
Картофель фри и запечённые овощи Рекомендуемое вино: № 14 Lomond Rockpool Pinotage.
Лазанья с говядиной, чесночный хлеб и сезонный салат Рекомендуемое вино: № 11 KWV Classic Merlot.
Ванильное мороженое
Ужин - вегетарианский
Три блюда, US$30 с человека, без напитков. Подаём с 19:00, последняя посадка в 21:00. Пожалуйста, забронируйте до 14:00 в день ужина. Это меню требует предварительного заказа — чем раньше вы нам сообщите, тем лучше мы сможем всё закупить.
Обжаренные во фритюре крокеты с овощной начинкой
С рагу из томатов и базилика
Ирисовый соус и ванильное мороженое
Руккола, фета и масло с травами
Картофельные дольки, помидор и запечённая капуста
На шоколадной песочной основе
Йоркширский пудинг, запечённый картофель и сезонные овощи
Тёплый ванильный заварной крем
Карри из нута и шпината с ароматным рисом, лепёшкой наан и самбалами
Взбитые сливки и ягодный кули
Соус тартар и салат коулслоу
Ванильное мороженое
Запечённые, с мёдом
Паста в томатном соусе
И зелень, на пряной чечевице
Ванильное мороженое
Ужин - веганский
Три блюда, US$30 с человека, без напитков. Подаём с 19:00, последняя посадка в 21:00. Пожалуйста, забронируйте до 14:00 в день ужина. Это меню требует предварительного заказа — чем раньше вы нам сообщите, тем лучше мы сможем всё закупить.
Обжаренные во фритюре крокеты с овощной начинкой
С рагу из томатов и базилика
Свежие сезонные фрукты в карамельной корзинке
Руккола, тыквенные семечки и масло с травами
Картофельные дольки, помидор и запечённая капуста
На шоколадной песочной основе
Йоркширский пудинг, запечённый картофель и сезонные овощи
Тёплый заварной крем на растительном молоке
Карри из нута и шпината с ароматным рисом и самбалами
Взбитые кокосовые сливки и ягодный кули
Соус тартар и салат коулслоу
Взбитые кокосовые сливки
Запечённые, с кленовым сиропом
Паста в томатном соусе
Стаканчик «баноффи»
И зелень, на пряной чечевице
С ягодным компоте
Вино
Все цены в долларах США, за бокал и за бутылку. За бутылку, приобретённую не у нас, взимается пробковый сбор US$10. Все позиции — при наличии.
Stellenbosch, Южная Африка · сухое, лёгкое. Груша, ананас и свежее яблоко с персиком и цитрусами, из неполивных кустовых лоз.
Венето, Италия · сухое, гастрономичное. Спелое яблоко и мелкие цветы, фруктовое и цветочное, с гармоничным послевкусием.
Breedekloof Valley, Южная Африка · 100% Pinotage. Малина и клубника, свежее и сочное, сухое с намёком на сладость.
Stellenbosch, Южная Африка · сухое, лёгкое. Земляника, клюква и сладкие пряности, переходящие в полный, живой вкус.
Paarl, Южная Африка · сухое, умеренно фруктовое. Маракуйя, скошенная трава и перец; свежее, бодрящее и хорошо сбалансированное.
Paarl, Южная Африка · свежее и освежающее. Цветок апельсина, ананас и белый персик с деликатным дубом и сливочным финалом.
Wellington, Южная Африка · сертификат Fair-Trade, подходит веганам. Груша и персик, долгое и свежее, яркая кислотность на фоне сливочной текстуры.
Opstal, Южная Африка · создано зимбабвийским сомелье Tinashe Nyamudoka. Сочные цитрусы, кремнистая минеральность и предельно бодрящий финал.
Cape Agulhas, Южная Африка · полнотелое, от Lomond. Ежевика и слива с шоколадом и пряностями; мягкое, долгое и шелковистое.
Agter-Paarl, Южная Африка · насыщенное и интенсивное. Тёмные ягоды, пряности и слива; мягкое и бархатистое, с деликатными танинами.
Paarl, Южная Африка · щедрое и живое. Черника и шелковица с сушёными пряностями, вишня и мягкие, хорошо интегрированные танины.
Slanghoek Valley, Южная Африка · яркое и свежее. Вишня, красная смородина, земля и лёгкий дымок; среднетелое, лёгкое в питье.
Elgin, Южная Африка · бордоский бленд ручной работы от самого маленького производителя региона. Спелые чёрные фрукты, ваниль с пряностями и сигарная коробка.
Cape Agulhas, Южная Африка · необычный Pinotage. Спелая малина, вишня и слива с перцем сверху; мягкое и бархатистое.
Коктейли & безалкогольные коктейли
Бар открыт ежедневно, 10:00 – 22:00; последние заказы в 21:30. Все цены в долларах США.
Белый ром, имбирный эль, клюква и лимонад. Огненный.
Текила, лаймовый сироп, лимонный сок, мята и содовая. Волшебный.
Водка, клюква, яблочный сок и лаймовый сироп. Сокрушительный.
Белый ром, грейпфрутовый и клюквенный сок. Дерзкий.
Ром, лайм и клубника с дроблёным льдом. Сладкий.
Водка, томатный сок, лимонный сок, вустерский соус и табаско. Великолепный.
Текила, сок лайма и лаймовый сироп. Терпкий.
Jägermeister и Red Bull. Взрывной.
Бодрящий имбирный эль с клюквой и лимонадом, с ноткой лимона и корицы. Искристый.
Лаймовый сироп, лимонный сок, мята и содовая. Освежающий.
Фруктовый клюквенно-яблочный сок с лаймовым сиропом. Восхитительный.
Грейпфрутовый и клюквенный сок. Лёгкий.
Растёртая клубника со льдом и капелькой клубничного сиропа для дайкири. Сладкий.
Томатный и лимонный сок, вустерский соус и табаско. Изысканный.
Сок лайма, лаймовый сироп и порция Ginologist. С характером.
Яблочный сок, лимонный сок, мятный сироп и гренадин. Безупречный.
Имбирный эль, лимонад, апельсиновый сироп. Солнечный.
Содовая, лимонад, свежий лимон. Зажигательный.
Крепкие напитки, пиво & сидр
Бар открыт ежедневно, 10:00 – 22:00; последние заказы в 21:30. Все цены в долларах США. Алкоголь не продаётся и не подаётся лицам младше 18 лет.
Местное
Премиальный лагер
Безалкогольное
Безалкогольное
Кофе & чай
Подаём ежедневно, 10:00 – 22:00. Наш фирменный купаж обжаривают для нас в Булавайо из трёх африканских сортов зерна: угандийского — для плотности, эфиопского — для шоколадных нот, бурундийского — для сладости. Горячие напитки с собой — по запросу.
Короткая порция эспрессо
С виски и сливками
Безалкогольные напитки & молочные коктейли
Подаём ежедневно, 10:00 – 22:00. Все позиции — при наличии.
Coca-Cola и ванильное мороженое
Крем-сода и ванильное мороженое
Имбирное пиво и мороженое
Ваниль, клубника, шоколад или кофе
Замороженный арбуз, клубника, банан, кокосовое молоко, натуральный йогурт и мята
Шпинат, сельдерей, банан, яблочный сок и натуральный йогурт
Свяжитесь с нами
Заказы и бронирования
Наш экспресс-меню подается весь день, с 12:00 до 21:00, без необходимости бронирования — всё доступно на вынос. Наше трёхблюдное ужинное меню сервируется с 19:00 до 22:00 и должно быть заказано до 14:00 в день подачи, поэтому, пожалуйста, сообщите на ресепшн утром. Предупреждение об аллергенах: блюда могут содержать или контактировать с арахисом, орехами, пшеницей, молочными продуктами, яйцами, соей, рыбой, морепродуктами и другими известными аллергенами. Сообщите официанту о любых аллергиях.
Контакты и заказы по телефону
Часы работы
